Komentar
Tips
Menghemat Belanja Keperluan Dapur - Memasak dirumah tidak selalu tidak
melakukan pemborosan. Jika tidak menggunakan cara belanja yang tepat, bisa saja
anda mengalami overload pada setiap
bulan tanpa disengaja. Untuk itu, diperlukan kiat khusus untuk menghemat
keperluan dapur.
8 Tips Menghemat Belanja Keperluan Dapur
1. Sesuaikan dengan budget
Ini merupakan langkah awal dari
penghematan. Sebelum berbelanja, ada baiknya kalian menyusun budget yang harus
anda keluarkan. Pastikan bahwa budget tetap pada angka yang aman. Jika
memungkinkan, sisihkan sebagian untuk ditabung dan digunakan di masa mendatang.
2. Buat rincian pembelanjaan
Rincian pembelanjaan atau yang disebut
juga sebagai daftar belanjaan, merupakan hal yang wajib dilakukan untuk
menghemat keperluan dapur. Karena hal ini dapat mencegah terjadinya pemborosan
oleh hal-hal yang sebenarnya tidak diperlukan dalam kebutuhan belanja. Dengan
berpegangan pada daftar yang sudah dibuat, Anda terhindar dari kemungkinan
berbelanja berlebihan yang berujung pada kebiasaan membuang-buang bahan
makanan.
3. Jika memungkinkan, lakukanlah tawar menawar
Jika memungkinkan, ada baiknya kita
melakukan tawar menawar jika sedang berada di pasar tradisional. Biasanya,
pedagang memberikan sedikit pengurangan harga untuk barang yang dijualnya. Apalagi
jika kalian termasuk salah satu pelanggannya. Tawar-menawar ini juga boleh
sekali untuk dicoba.
4. Masak sesuai porsi yang dibutuhkan
Tidak sedikit orang yang
berprinsip “lebih baik lebih, daripada kurang”. Akibatnya, banyak sisa makanan
yang terbuang percuma. Karena itu, biasakanlah untuk memasak sesuai porsi yang
dibutuhkan. Kecuali jika Anda memang berencana memasak untuk beberapa kali
makan sekaligus.
5. Menyimpan dengan baik
Bahan makanan seperti daging, buah, dan
sayur-sayuran cepat kedaluwarsa. Karena itu, pastikan menyimpan semuanya dengan
baik, misalnya dimasukkan ke wadah kedap udara lalu diletakkan di freezer.
Setiap jenis bahan makanan punya cara
penyimpanannya sendiri-sendiri. Banyak-banyaklah mencari informasi agar tidak
ada bahan makanan yang terbuang percuma hanya karena salah menyimpan.
6. Memilih cara memasak dan bahan masakan
Mengolah masakan dengan cara ditumis
akan lebih cepat dan itu artinya menghemat gas. Selain itu, menumis juga lebih
sehat karena hanya menggunakan sedikit minyak.
Untuk bahan makanan, Anda juga bisa mengakali, misalnya dengan mengganti daging sapi ke daging ayam, tahu, cumi, atau udang. Daging sapi membutuhkan waktu pengolahan lebih lama dan menghabiskan lebih banyak gas.
Untuk bahan makanan, Anda juga bisa mengakali, misalnya dengan mengganti daging sapi ke daging ayam, tahu, cumi, atau udang. Daging sapi membutuhkan waktu pengolahan lebih lama dan menghabiskan lebih banyak gas.
7. Mengolah kembali
Sisa makanan atau leftovers bisa
dimanfaatkan untuk membuat makanan baru. Dari ayam goreng bisa jadi nasi goreng
ayam gurih. Memasak sop tapi kuahnya habis lebih dulu? Dengan menambahkan
tepung terigu dan telur, sisa sayur bisa diolah kembali menjadi bakwan.
8. Menghindari berbelanja saat lapar
Jika berbelanja dalam keadaan perut
kosong, Anda akan cenderung kalap. Rasa lapar mendorong Anda mengambil barang-barang,
terutama makanan, yang sebenarnya tidak Anda butuhkan. Jadi, pastikan perut
sudah terisi sebelum berbelanja.
Itulah beberapa informasi tentang tips-tips
menghemat belanja keperluan dapur. Semoga bermanfaat bagi Anda. Jangan lupa
tetap berhemat sehat dengan tidak mengurangi kadar gizi bagi keluarga.